lunedì 10 ottobre 2016

Rubrica "L'Attimo nel Bosco": Castagne


Benvenuti alla rubrica che tengo con l'amica Isabella, del blog Il Bosco dei Sogni Fantastici.
Ogni settimana io e Isa ci raccontiamo su un tema che scegliamo a turno.
Devo dire che stavolta Isa non mi ha messo tanto in crisi... Di solito abbiamo idee diversissime sui temi XD Stavolta ci manteniamo su un classico ispirato dall'autunno, esattamente come me l'ha scritto Isa in chat:

" Castagne: Le mangi? In che modo le mangi?
Se non le mangi perché? cosa non ti piace?
Insomma... 
lasciati andare e castagna insieme a me XD "

... Sì, sono d'accordo con voi. La riga finale poteva risparmiarsela.
Ma è Isa ed è bella com'è :D (E io sono stronza come sono ma, vedete, il successo del nostro sodalizio è questo: lei è la parte luminosa e io sono il lato oscuro della Forza u.u)
Bene, andiamo avanti.

Le castagne


Sì, le mangio. E mi piacciono anche tanto. A casa mia si fanno un pò come dappertutto. Si fa il taglio orizzontale sopra e si cuociono nella tradizionale padella forata.
Le ho assaggiate anche bollite e sono ancora più buone, molto dolci.
Comunque quando si parla di castagne mi viene sempre in mente un libro che mi era capitato in mano per caso: "Polenta di castagne", di Iva Zanicchi. Proprio la conduttrice. Il libro è la storia della sua vita e mi ha sorpreso, era bellissimo. Se vi capita, leggetelo.
Le castagne mi fanno venire in mente anche altro. Il mio meraviglioso ex ragazzo (cancellate, era un rompiballe... ) era un amante della natura e quando stavamo insieme andavamo spesso in montagna.
Andare a castagne era l'unica cosa che facevo con piacere. Mi portavo anche un cestino, come questo


Portavo dei guanti spessi per non pungermi coi ricci e via.
La scena a cui ci trovavamo di fronte nel bosco era più o meno questa


Mi piaceva camminare nei boschi in cerca di castagne, mi sapeva di tornare bambina. 
Tornati a casa, le toglievamo dai ricci e mi faceva sempre una tenerezza particolare quando le trovavo così


A volte anche 3 o 4 in un riccio! A quel punto si presentano più o meno così


Molto umide, tutte lustre. Bisogna metterle per un pò ad asciugare prima di poterle cucinare.
... E questa era una carrellata di ricordi sulle castagne e me :-)

E cos'avrà raccontato Isa invece..? Andate a vedere! :-)
L'Attimo nel Bosco torna lunedì prossimo! :-)

6 commenti:

  1. Ahahahhah XD
    Sono andata a rivedermi la chat e davvero avevo scritto così XD
    Ghghghgh beh, l'autunno è così: folle, colorato, nostalgico e dolce al tempo stesso! E viva le castagne! *__*

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    1. lo so che avevi scritto così :D e come al solito sfottevo XD <3

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  2. Io adoro le castagne! Sono uno di quelle cose che creano dipendenza, potrei mangiarne fino a scoppiare!

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    1. vero... e le hai mai provate bollite..? cento volte più dolci.. *_*

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  3. Io vado controcorrente e dico che non amo le castagne XD Da piccola ne andavo pazza, crescendo mi sono piaciute sempre meno...

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    1. E vabbè dai, ti posterò quello che sai.. Ma almeno lo farò in privato. Anche perchè era parecchio tempo che non te lo postavo :D

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